Toskańska oliwa o smaku białej trufli 250ml PREMIUM - Olio extra vergine di oliva al Tartufo Bianco

Poznaj Toskańską oliwę o smaku białej trufli PREMIUM od Selektia Tartufi — oliwę z oliwek extra virgin naturalnie aromatyzowaną aromatem białej trufli.

• Producent: Selektia Tartufi, toskańska firma rodzinna Simone Calugiego, założona w 2008 roku — kontynuacja pasji do trufli przekazanej przez ojca, Renato Calugiego.
• Biała trufla: najbardziej ceniona i aromatyczna spośród włoskich trufli, o intensywnym, czosnkowo-ziemistym zapachu — tutaj w formie łatwej do codziennego użycia.
• Zastosowanie: idealna jako oliwa finiszująca do risotto, makaronów, puree ziemniaczanego, jajek czy frytek — dodawana na końcu, nie do smażenia.
• Praktyczność: pozwala poczuć charakter białej trufli bez wysokiego kosztu świeżego produktu, dostępnego tylko sezonowo.

Dlaczego oliwa o smaku białej trufli Selektia Tartufi to najlepszy wybór dla konesera?

Za tym produktem stoi Simone Calugi i rodzina Selektia Tartufi z Toskanii — firma założona w 2008 roku, kontynuująca pasję do trufli przekazaną przez ojca Simone, Renato Calugiego, cenionego w regionie poszukiwacza i przedsiębiorcę truflowego.

Biała trufla (Tuber magnatum) jest znacznie rzadsza i droższa od trufli czarnej, a jej sezon zbiorów przypada tylko na jesień. Oliwa aromatyzowana jej zapachem pozwala cieszyć się tym charakterystycznym aromatem przez cały rok, w niewielkich, kontrolowanych porcjach.

Kilka kropli wystarczy, by przekształcić prosty talerz tagliatelle z masłem czy risotto w danie na poziomie eleganckiej restauracji.