Makaron Fettucce- Pasta di Liguria

Organiczny makaron z semoliny pszenicy durum
Fettucce, od niepamiętnych czasów podstawowy produkt na stołach w głębi Ligurii, dzięki swojemu charakterystycznemu rustykalnemu i wytrawnemu smakowi idealnie komponuje się z bogatym sosem mięsnym lub grzybowym podczas rodzinnych obiadów.

skład: organiczna semolina z pszenicy durum. Może zawierać gorczycę i soję. Pochodzenie pszenicy: Włochy.

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1512 kJ/ 357 kcal; tłuszcze 1,5 g w tym 0,3 g tłuszcze nasycone; węglowodany 72 g w tym 2,2 g cukry; błonnik 3,5 g; białka: 12 g; sól: 0,02 g

SPRÓBUJ ORYGINALNEGO WŁOSKIEGO PRZEPISU!

Fettucce con “Tuccu” di carne alla Ligure

SKŁADNIKI:

Duży kawałek perfilo lub innego rodzaju wołowiny nadającej się do długiego gotowania.

Suszone borowiki

Orzeszki piniowe

Cebula

Marchewki

Seler

Passata pomidorowa

Przecier pomidorowy

Czosnek

Oliwa z oliwek extra virgin

Wino czerwone

Rozmaryn

Liść laurowy

Jagody jałowca

Czarny pieprz

Starty parmezan

Przygotowanie:

W dużym rondlu podsmaż sporą ilość cebuli, selera i marchewki. Dodaj zmiażdżony ząbek czosnku, kilka jagód jałowca, gałązkę rozmarynu, kilka liści laurowych, kilka plasterków posiekanych, namoczonych suszonych borowików, mielony czarny pieprz i sól. Umieść mięso w rondlu z warzywami i zrumień na dużym ogniu.
Kiedy mięso będzie już dobrze zrumienione, dodaj dużą łyżkę koncentratu pomidorowego.
Zmniejsz ogień i dodaj tyle wody, aby przykryła połowę zawartości garnka. Przykryj luźno pokrywką i gotuj. Sprawdzaj od czasu do czasu i w razie potrzeby dolej więcej wody lub zmniejsz ogień, jeśli woda wrze zbyt szybko. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, gotuj na wolnym ogniu.
Gotuj przez co najmniej 3 godziny. Tylko w ten sposób uzyskasz gęsty, aromatyczny sos, który nada Twojemu daniu niepowtarzalny charakter. Możesz również zacząć gotować go wieczorem
i wznowić rano.
Gdy mięso będzie miękkie, a warzywa zgęstnieją w sos, wyjmij liście laurowe i rozmaryn z patelni i połóż mięso na dużej desce do krojenia. Sprawdź konsystencję sosu: jeśli któreś z warzyw są jeszcze nienaruszone, wymieszaj sos widelcem lub grzbietem drewnianej łyżki, aby je rozdrobnić.
Odłóż część mięsa (które możesz zjeść jako danie główne), posiekaj pozostałą część i dodaj do sosu. Gotuj fettuccine w dużej ilości osolonej wody przez czas podany na opakowaniu, od czasu do czasu mieszając. Odcedź i dodaj do sosu. W razie potrzeby rozcieńcz odrobiną wody z makaronu. Udekoruj startym parmezanem i podawaj.

Liguria

między morzem a górami

Liguria, jeden z najmniejszych regionów Włoch, to kraina jaskrawego kontrastu : wybrzeża (MORZE) i wnętrza (GÓRY). Topografia regionu, oferującego różnorodną gamę produktów, oraz pomysłowość jego mieszkańców sprawiają, że kuchnia liguryjska jest jedną z najzdrowszych i najbardziej zrównoważonych na półwyspie. Niezwykła różnorodność klimatu i stylu życia mieszkańców przyczyniła się do wykształcenia odrębnej koncepcji kulinarnej, łączącej wybrzeże z wnętrzem wyspy, oferującej szeroki wybór smacznych, prostych i autentycznych dań głównych, zrodzonych z mądrości mieszkańców i wykorzystania lokalnych składników.

Makaron liguryjski

Fabryka makaronu rzemieślniczego

Pasta di Liguria to ekologiczny, regionalny specjał, stworzony przez rodzinę Minaglia, która od ponad trzydziestu lat produkuje najwyższej jakości makarony w liguryjskiej głębi lądu. Unikalne kształty makaronu odzwierciedlają wielowiekową tradycję kulinarną jednego z najpiękniejszych regionów Półwyspu Apenińskiego. To zdrowy i autentyczny produkt , wytwarzany wyłącznie z organicznych, naturalnych i lokalnych składników, bez dodatku barwników i aromatów, przetwarzany czystą wodą źródlaną.

To makaron, który podbija podniebienie i serce, opowiadając historię mieszkańców
tej wyjątkowej krainy – Ligurii.

OPINIE O SKLEPIE

Autor opinii: Aleksandra Wojtalik
Data napisania recenzji: 29-04-2025
Bardzo smaczne włoskie produkty, których nie widuję w sklepach. Bardzo dobry kontakt ze sklepem i szybka…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Alicja Orzech
Data napisania recenzji: 29-03-2025
Wysoka jakość i szeroki wybór produktów prosto z Włoch , profesjonalna obsługa, szybka wysyłka. Z czysty…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Irmina Adamczak
Data napisania recenzji: 28-05-2025
Świetny sklep z włoskimi produktami! Duży wybór oryginalnych, wysokiej jakości artykułów – od makaronów…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Zadowolona22
Data napisania recenzji: 01-09-2025
Duży wybór makaronów, te ligurii wymiatają. Ułatwiacie mi gotowanie włoskich kolacji. Dzięki!

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Jarosław Bator
Data napisania recenzji: 23-04-2025
Wszystko zgodnie z opisem. Towar prima sort. Na pewno wrócę po kolejne zakupy!!! Tak trzymać

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: R.M.I.
Data napisania recenzji: 24-03-2025
Pierwszorzędnej jakości, świeże produkty prosto ze słonecznej Italii na wyciągnięcie ręki - rewelka!…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Seba Szulc
Data napisania recenzji: 26-03-2025
Super sklep, duży wybór, wysoka jakość produktów, szybka realizacja. Polecam każdemu wielbicielowi włoskiej…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Piotr Kurnatowski
Data napisania recenzji: 25-03-2025
Bardzo dobry kontakt, szybka wysyłka. Produkty zgodne z opisem. POLECAM 🙂

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Barbara Kurowska
Data napisania recenzji: 30-09-2025
Wszystko super, dziękuje

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Janek_Kucharz
Data napisania recenzji: 23-09-2025
Asortyment pierwsza klasa. Macie produkty, których nie znajdę nigdzie indziej. Oby tak dalej!

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Ewa Sanocka
Data napisania recenzji: 23-04-2025
Super sklep, jestem bardzo zadowolona! Wszystko zgodne z oczekiwaniami, obsługa miła i profesjonalna,…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Marcin Czapla
Data napisania recenzji: 25-04-2025
Super sklep! Duży wybór pysznych włoskich produktów, wszystko szybko przyszło i dobrze zapakowane. Nie…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: kamil wiśniewski
Data napisania recenzji: 25-12-2024
polecam! zamówiłem zestaw prezentowy, dodatkowo zapakowany na prezent. pięknie zapakowana paczka! już…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Bartosz Nowotny
Data napisania recenzji: 26-03-2025
Jakość, profesjonalizm oraz pasja - uważam, że to trzy najbardziej obiektywne określenia ludzi oraz…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Artur Ziemnicki
Data napisania recenzji: 30-04-2025
Uwielbiam Italię za ich “mangiare”, a jak mnie tam nie ma to jestem w Mercato. Słodycze z Sycylii -…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Pola
Data napisania recenzji: 02-06-2025
Lubie Was i wracam

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Tomek82
Data napisania recenzji: 01-10-2025
Parmezan, oliwa, wędliny – wszystko idealne. Wysoka jakość to u Was standard.

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Daniela Anna Zawisza
Data napisania recenzji: 25-07-2025
Zakupy odbyły się bardzo sprawnie i wyjątkowo szybko . Ten gatunek kawy nie jest mi jeszcze znany więc…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Jakob Widok
Data napisania recenzji: 29-04-2025
Serdecznie polecam autentyczne i smaczne produkty. Sprawna i rzetelna obsługa klienta. Szybka realizacja…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Autor opinii: Jakub Alejski
Data napisania recenzji: 30-04-2025
Zdecydowanie polecam....produkty prosto z Italii jakich próżno szukać na naszym rynku. Szeroki wybór…

Jakość obsługi Klienta
Czas realizacji
Ceny produktów
Jakość produktów

Makaron z Ligurii - Fettucce- Pasta di Liguria

Organiczny makaron z semoliny pszenicy durum
Fettucce, od niepamiętnych czasów podstawowy produkt na stołach w głębi Ligurii, dzięki swojemu charakterystycznemu rustykalnemu i wytrawnemu smakowi idealnie komponuje się z bogatym sosem mięsnym lub grzybowym podczas rodzinnych obiadów.

Fettucce con “Tuccu” di carne alla Ligure

SKŁADNIKI:

Gorgonzola Dolce Arnoldi DOP - dojrzewający ser pleśniowy

Włoski czarny ryż 500g Gallo Nero Integrale

Oliwa E.V.O. o smaku czosnku 250ml - ABRUZJA

OPINIE O SKLEPIE

Zapisz się do naszego Newslettera i zyskaj !

Makaron z Ligurii - Fettucce- Pasta di Liguria

Organiczny makaron z semoliny pszenicy durum Fettucce, od niepamiętnych czasów podstawowy produkt na stołach w głębi Ligurii, dzięki swojemu charakterystycznemu rustykalnemu i wytrawnemu smakowi idealnie komponuje się z bogatym sosem mięsnym lub grzybowym podczas rodzinnych obiadów.

Fettucce con “Tuccu” di carne alla Ligure

SKŁADNIKI:

Gorgonzola Dolce Arnoldi DOP - dojrzewający ser pleśniowy

Włoski czarny ryż 500g Gallo Nero Integrale

Oliwa E.V.O. o smaku czosnku 250ml - ABRUZJA

OPINIE O SKLEPIE

Zapisz się do naszego Newslettera i zyskaj !

Organiczny makaron z semoliny pszenicy durum
Fettucce, od niepamiętnych czasów podstawowy produkt na stołach w głębi Ligurii, dzięki swojemu charakterystycznemu rustykalnemu i wytrawnemu smakowi idealnie komponuje się z bogatym sosem mięsnym lub grzybowym podczas rodzinnych obiadów.