Albana Dolce - Białe, półsłodkie, Emiglia Romagna

Albana Dolce to białe, półsłodkie wino włoskiej winnicy Balducci, powstające z autochtonicznego szczepu Albana w regionie Emilia-Romania. To jedna z niewielu włoskich odmian białych, które doczekały się statusu DOCG w wersji wytrawnej, choć wersja słodka pozostaje klasykiem regionu od pokoleń.

• Producent: Balducci, rodzinne gospodarstwo z Via Fiscalla we Forlì, gospodarujące na wzgórzach między Forlì a Faenzą, w pobliżu Castrocaro Terme
• Apelacja: DOC Albana di Romagna
• Szczep: albana — jedna z najstarszych udokumentowanych odmian winorośli we Włoszech
• Serwowanie: schłodzone do 8-10°C, jako aperitif lub do deserów na bazie owoców i ciast

Dlaczego Albana Dolce Balducci to najlepszy wybór dla konesera?

Gospodarstwo Balducci prowadzi uprawy na dwóch posiadłościach — Ca' Rossa i Framonta — obejmujących łącznie około 31 hektarów winnic na wzgórzach Romanii. To właśnie ten teren, o wapiennych glebach i umiarkowanym klimacie, sprzyja odmianie albana, która potrzebuje długiego okresu dojrzewania, by rozwinąć charakterystyczną aromatykę pieczonego jabłka i miodu.

Albana di Romagna to jedno z niewielu białych win Włoch z prawem do najwyższej kategorii DOCG (w wersji wytrawnej), co świadczy o wieloletniej tradycji uprawy tego szczepu w regionie. Wersja słodka, jaką jest Albana Dolce, pozostaje jednak klasycznym, kameralnym winem deserowym — idealnym zwieńczeniem włoskiego obiadu.