TYMIANEK - TIMO LE ERBE

Poznaj Suszony tymianek PREMIUM od Tenuta Sant'Ilario — aromatyczne liście tymianku z rodzinnego gospodarstwa w Abruzji, w praktycznym słoiku 40g.

• Producent: Tenuta Sant'Ilario, rodzinne gospodarstwo w Pineto (prowincja Teramo, Abruzja), prowadzone przez Lailę Colanecco i jej męża Roberto.
• Aromat: ziołowy, lekko cytrusowy z nutą pieprzu — charakterystyczny dla śródziemnomorskiego tymianku.
• Zastosowanie: doskonały do mięs (drób, jagnięcina), zup, dań duszonych, marynat i pieczonych warzyw.
• Praktyczne opakowanie: szczelny słoik chroniący aromat, wygodny do przechowywania w kuchni.

Dlaczego tymianek Tenuta Sant'Ilario to najlepszy wybór dla konesera?

Tenuta Sant'Ilario to rodzinne gospodarstwo położone w Pineto, nad adriatyckim wybrzeżem Abruzji, w prowincji Teramo. Prowadzą je Laila Colanecco i jej mąż Roberto, znani przede wszystkim z nagradzanych oliw z oliwek — tę samą dbałość o jakość przenoszą na uprawę i suszenie ziół.

Tymianek to jedno z najbardziej uniwersalnych ziół kuchni śródziemnomorskiej — dobrze znosi długie gotowanie, dlatego świetnie sprawdza się w daniach duszonych, wywarach i sosach, gdzie ma czas uwolnić pełnię aromatu.

Warto dodawać go na początku gotowania (w przeciwieństwie do delikatniejszych ziół, jak bazylia), by aromat zdążył się w pełni rozwinąć w potrawie.