- Autor opinii: SmaczneŻycie
- Data napisania recenzji: 06-09-2025
- Najlepszy sklep z włoskimi produktami online. Zawsze świeże i autentyczne. Polecam!
- Jakość obsługi Klienta
- Czas realizacji
- Ceny produktów
- Jakość produktów
Marzysz o smaku Rzymu? Nasz Zestaw Carbonara zawiera wszystkie oryginalne składniki do Carbonary, których potrzebujesz, by stworzyć idealną, kremową pastę bez grama śmietany. To gotowy komplet na niezapomnianą włoską kolację w gronie rodziny lub przyjaciół.
Co znajdziesz w zestawie?
Dojrzewające podgardle z pieprzem – Guanciale con Pepe: Obowiązkowy element! Autentyczne Guanciale to jedyny słuszny wybór, który po wytopieniu daje niepowtarzalny aromat i tłuszcz stanowiący bazę sosu.
Makaron z Toscani – Spaghetti (1 kg): Idealnie szorstki, by sos przylegał do każdego kawałka. 1 kg makaronu to minimum 8 hojnych porcji prawdziwej, sycącej Carbonary!
Parmezan 24 miesięczny – Parmigiano Reggiano DOP: Długo dojrzewający, pełny umami, dodaje głębi smaku i aromatu.
Pecorino Romano DOP – Certyfikowany dojrzewający ser owczy: Ognisty, słony Pecorino to fundament sosu! W rzymskiej tradycji to właśnie on zapewnia charakterystyczny, ostry finisz.
Cena: 267,02 zł
dodaj do schowka
W OPISIE PONIŻEJ PRZEPIS NA PRAWDZIWĄ CARBONARE!
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Stan magazynowy: 10 szt.
Stan produktu: Nowy
To jest oryginalna Carbonara, prosta i szybka.
Składniki z zestawu:
500 g Spaghetti (pół opakowania)
Ok. 400 g Guanciale
Ok. 300 g tartego Pecorino Romano DOP
Ok. 100 g tartego Parmigiano Reggiano DOP
6 świeżych żółtek jaj (lub 4 całe jajka i 2 żółtka)
Świeżo mielony czarny pieprz (dużo!)
Przygotowanie:
Guanciale: Pokrój w kostkę i wytop na patelni na małym ogniu, aż będzie chrupiące. Wyłącz ogień i zachowaj tłuszcz.
Makaron: Ugotuj Spaghetti al dente w osolonej wodzie.
Sos: W misce wymieszaj ser Pecorino z Parmigiano, żółtka oraz dużo czarnego pieprzu.
Emulsja: Dodaj do mieszanki jajecznej 4 łyżki gorącego tłuszczu z Guanciale oraz odrobinę wody z gotowania makaronu. Szybko wymieszaj na gęsty, kremowy sos.
Finał: Przełóż makaron na patelnię z Guanciale. Zdejmij z ognia! Dodaj sos jajeczny i energicznie mieszaj, aż utworzy się idealna emulsja. Serwuj natychmiast z dodatkową porcją tartego sera i pieprzu.
Zamów Zestaw Carbonara i przenieś się do Rzymu!
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.