Guanciale Brugnolo - sezonowane podgardle na wagę

Poznaj Guanciale Brugnolo Premium – kwintesencję włoskiego rzemiosła masarskiego. To sezonowane podgardle wieprzowe powstaje z wyselekcjonowanych partii mięsa, poddawanych powolnemu procesowi dojrzewania w kontrolowanych warunkach. W Mercato Włoska dbamy o to, aby ten szlachetny produkt trafiał do Ciebie w najlepszej formie – kroimy go świeżo z bloku dopiero po złożeniu zamówienia, co pozwala zachować jego niezwykle maślaną strukturę i subtelny aromat przypraw.

• Klasa Premium: Wyselekcjonowany surowiec i tradycyjne sezonowanie.
• Rzemieślnicza jakość: Produkt od uznanego producenta Brugnolo.
• Świeżość lady: Odkrawane z całego elementu i pakowane próżniowo.
• Idealna porcja: Zamów na wagę od 200g (1 sztuka = 100g).

Dlaczego warto wybrać sezonowane Guanciale Brugnolo Premium?

Wybierając Guanciale Brugnolo, stawiasz na produkt, który przeszedł rygorystyczny proces sezonowania. W przeciwieństwie do masowych wędlin, wersja Premium charakteryzuje się wyjątkowo czystym smakiem szlachetnego tłuszczu, który jest nośnikiem aromatu w klasycznych daniach kuchni rzymskiej. To włoskie podgardle dojrzewające nie dominuje potrawy, lecz nadaje jej aksamitne wykończenie, tak pożądane w profesjonalnej gastronomii.

W naszym sklepie z włoskimi produktami każda porcja Guanciale jest traktowana z najwyższą uwagą. Dzięki temu, że produkt jest pakowany próżniowo (vaccum) natychmiast po odkrojeniu z bloku, zachowuje on swoją naturalną wilgotność i delikatność. Brugnolo Premium to wybór dla osób, które szukają autentyczności i chcą poczuć różnicę, jaką daje tradycyjna włoska wędlina najwyższej próby. Idealnie sprawdza się zarówno jako baza do sosów, jak i wykwintny element deski wędlin.

Jak zamawiać? W Mercato Włoska 1 sztuka w koszyku to 100g produktu. Chcesz otrzymać kawałek o wadze np. 500g? Dodaj do koszyka 5 sztuk. Całość przygotujemy w jednym, świeżym kawałku, abyś mógł cieszyć się jakością rzemieślniczą w swojej własnej kuchni.

Skład: policzki wieprzowe, sól, przyprawy, przeciwutleniacz, naturalne aromaty, substancje konserwujące

Wartości odżywcze na 100g produktu: 

Wartość energetyczna: 2775 kJ/ 674 kcal
Tłuszcz: 71g 
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 29g
Węglowodany: 0g
w tym cukry: 0g
Białko: 8,7g
Sól: 2,6g