Włoski czarny ryż 500g Gallo Nero Integrale

Szukasz ryżu, który zaskoczy gości nietypowym kolorem i aromatem? Gallo Nero Integrale to włoski czarny ryż pełnoziarnisty — podczas gotowania wydziela charakterystyczny aromat świeżo wypieczonego pieczywa.

• Unikalny, ciemny kolor: Naturalna okrywa ziaren, bogata w błonnik.
• Chińsko-włoskie korzenie: Powstał z połączenia starożytnego chińskiego czarnego ryżu z włoskim ryżem risotto.
• Uprawa we Włoszech: Pola ryżowe Piemontu i dolina Tirso na Sardynii.
• Pełnoziarnisty: Bogaty w błonnik i fosfor.

Dlaczego Czarny Ryż Gallo Nero to najlepszy wybór dla konesera?

Czarny ryż ma wschodnie korzenie — według legendy był szczególnie ceniony na dworze starożytnych cesarzy chińskich za swoje walory odżywcze. Dziś odmiana Gallo Nero powstaje z połączenia dawnego chińskiego czarnego ryżu, któremu zawdzięcza charakterystyczny aromat, z włoskim ryżem risotto — uprawiana jest na polach ryżowych Piemontu oraz w dolinie Tirso na Sardynii.

To pełnoziarnisty ryż z naturalną, ciemną okrywą, dzięki czemu jest bogatszym źródłem błonnika niż ryż biały. Podczas gotowania wydziela intrygujący aromat przypominający świeżo wypieczone pieczywo — sprawdzi się jako oryginalna baza sałatek, dodatek do dań rybnych czy warzywnych, a nawet jako nietypowa alternatywa dla klasycznego risotto.

To wybór dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż standardowy biały ryż — ciekawostki kulinarnej z prawdziwą, udokumentowaną historią.