Mąka pszenna miękka typ 00 do pizzy - Caputo Pizzeria Farina di Grano Tenero tipo 00

Chcesz upiec pizzę na cieście dokładnie takim, jak w profesjonalnych włoskich pizzeriach? Caputo Pizzeria to klasyczna mąka pszenna miękka typu 00, jedna z najpopularniejszych na świecie mąk do pizzy neapolitańskiej, produkowana przez młyn Caputo z Neapolu od 1924 roku.

• Typ 00: Drobno mielona mąka o klasycznym zastosowaniu do pizzy.
• Producent Caputo: Neapolitański młyn działający od 1924 roku.
• Linia Pizzeria: Standard stosowany przez profesjonalne pizzerie na całym świecie.
• Opakowanie 1 kg: Wygodne do domowych wypieków.

Dlaczego Caputo Pizzeria to najlepszy wybór dla konesera?

Caputo Pizzeria to jedna z najbardziej rozpoznawalnych na świecie mąk do pizzy — produkowana przez Molino Caputo, neapolitański młyn działający od 1924 roku, uznawany za punkt odniesienia dla pizzy neapolitańskiej. To mąka typu 00, a więc drobno zmielona, dająca gładkie, elastyczne ciasto.

Sprawdzi się zarówno przy krótszym, jak i dłuższym wyrastaniu ciasta — to uniwersalna mąka, po którą sięgają zarówno domowi entuzjaści pizzy, jak i profesjonalne pizzerie na całym świecie.

To prosty sposób, by przenieść do własnej kuchni standard, z którego korzystają najlepsze włoskie pizzerie — bez konieczności eksperymentowania z mieszankami różnych mąk.