- Autor opinii: Ewa_Lublin
- Data napisania recenzji: 27-09-2025
- Ceny adekwatne do jakości, a jakość jest naprawdę premium. Warte każdej złotówki.
- Jakość obsługi Klienta
- Czas realizacji
- Ceny produktów
- Jakość produktów
Marzysz o pizzy z wysokim, puszystym brzegiem jak w najlepszych neapolitańskich pizzeriach? Caputo NUVOLA to mąka pszenna miękka typu 0 od młyna Caputo z Neapolu (od 1924 roku), stworzona specjalnie pod wysoko hydratowane ciasta z charakterystycznym, "chmurnym" brzegiem (cornicione).
Cena: 16,00 zł
( 16,00 zł / kg)
dodaj do schowka
Nazwa NUVOLA (wł. "chmura") nawiązuje do efektu, jaki daje ta mąka — wysoki, lekki i puszysty brzeg ciasta (cornicione), charakterystyczny dla nowoczesnej pizzy neapolitańskiej. To mąka typu 0 od Molino Caputo, młyna z Neapolu działającego od 1924 roku i cenionego przez pizzaiolo na całym świecie.
Dzięki odpowiedniej sile mąka dobrze znosi wysoką hydratację ciasta i długie, powolne wyrastanie — kluczowe elementy w uzyskaniu lekkiego, łatwo strawnego ciasta o wyraźnej strukturze pęcherzyków powietrza.
To propozycja dla tych, którzy chcą eksperymentować w domu z technikami stosowanymi przez profesjonalnych pizzaiolo, bez konieczności szukania mąki wyłącznie w sklepach specjalistycznych.
Dostępność:Dostępny
Czas wysyłki:24 godziny
Koszt wysyłki:od 9,90 zł
Waga:1,00 kg
Mąka pszenna typu 0, która zapewni Ci idealne rezultaty podczas pieczenia delikatnych ciast, muffinek, babeczek i innych wypieków. Ta wyjątkowa mąka jest specjalnie opracowana, aby uzyskać lekkie, puszyste i delikatne wypieki, które rozpływają się w ustach.
Zawartość odżywcza w 100g:
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.