- Autor opinii: Alicja Orzech
- Data napisania recenzji: 29-03-2025
- Wysoka jakość i szeroki wybór produktów prosto z Włoch , profesjonalna obsługa, szybka wysyłka. Z czysty…
- Jakość obsługi Klienta
- Czas realizacji
- Ceny produktów
- Jakość produktów
Stek z antrykotu (ribeye) o wysokim stopniu marmurkowatości, pochodzący z młodej jałówki. Mięso sezonowane metodą dry age przez 30 dni w specjalnej komorze dojrzewalniczej o kontrolowanym mikroklimacie. Produkt gotowy do przygotowania – wykrojony w porcje.
Stek nadaje się do przygotowania na grillu lub na patelni metodą bastowania – smażenie na maśle klarowanym np. z dodatkiem rozmarynu i czosnku.
PODANA CENA ZA KG - WYBIERZ PONIŻEJ WAGĘ STEKA
Cena: 290,00 zł
dodaj do schowka
Czas wysyłki: 48 godzin
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Znalezienie w Polsce wołowiny najwyższej jakości nie jest proste – znaczna część najlepszego mięsa trafia na eksport. Po długich poszukiwaniach i testach nawiązaliśmy współpracę z ubojnią, która na nasze zamówienie selekcjonuje mięso według ustalonych przez nas wytycznych.
Antrykot sezonujemy we własnej komorze dry age przez 30 dni, w warunkach mikroklimatu sprzyjającego dojrzewaniu. Dzięki temu procesowi mięso zyskuje kruchość, soczystość i wyrazisty smak, zanim trafi na talerz gościa – lub, w tym przypadku, do Twojej kuchni.
| Element: | Antrykot (ribeye) |
| Gramatura: | do wyboru |
| Metoda sezonowania: | Dry age, 30 dni - sezonowany na sucho |
| Klasa mięsa: | Wysoka marmurkowatość (Jałówka) BMS3+ |
| Forma sprzedaży: | Porcja wykrojona, gotowa do obróbki termicznej |
| Przechowywanie: | [do uzupełnienia – chłodzone/mrożone] |
| Producent/pochodzenie: | Restauracja Włoska, Śrem – mięso od wyselekcjonowanej ubojni |
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.