Varvaglione Primitivo di Manduria Old Vines Collezione Privata Cosimo - Czerwone, wytrawne, DOC Primitivo di Manduria, Apulia
Primitivo di Manduria Old Vines „Collezione Privata Cosimo” to prestiżowe czerwone wino winnicy Varvaglione, powstające ze starych krzewów primitivo (alberello), po 14 miesiącach leżakowania w beczce.
- Producent: Varvaglione, rodzinna winnica z Leporano koło Tarentu, działająca od 1921 r.
- Apelacja: DOC Primitivo di Manduria
- Szczep: primitivo ze starych krzewów (old vines)
- Leżakowanie: 14 miesięcy w beczce
Cena: 172,00 zł
( 229,33 zł / litr)
dodaj do schowka
Dlaczego Primitivo di Manduria Old Vines Collezione Privata Cosimo Varvaglione to najlepszy wybór dla konesera?
Linia „Collezione Privata” to najbardziej prestiżowy segment oferty Varvaglione — wino nosi imię Cosimo, nawiązujące do historii rodziny, która od 1921 r. gospodaruje w Masserii Pizzariello w Leporano, a dziś prowadzona jest już przez piąte pokolenie z Carlottą Varvaglione na czele. Starym krzewom primitivo (tzw. alberello, tradycyjny, niski system prowadzenia bez podpór) winnica zawdzięcza wyjątkową koncentrację i głębię owocu — im starszy krzew, tym mniejsze plony, ale bardziej skoncentrowane grona.
14-miesięczne leżakowanie w beczce nadaje winu strukturę zdolną do dalszego dojrzewania w butelce, a przy tym nie przytłacza charakterystycznej dla primitivo aromatyki dojrzałych ciemnych owoców, konfitur i przypraw. To wino stworzone do towarzyszenia najbardziej wymagającym daniom kuchni apulijskiej — pieczonym mięsom i dojrzałym serom.
Czas wysyłki:24 godziny
Koszt wysyłki:od 19,90 zł
Kod EAN:8031303001793
Waga:1,00 kg
- Opis produktu
Varvaglione Primitivo di Manduria Old Vines Collezione Privata Cosimo
Varvaglione Primitivo di Manduria Old Vines Collezione Privata Cosimo to wino o głębokiej, fioletowo-rubinowej barwie, bardzo gęstej i intensywnej. Jego bukiet jest złożony i wielowymiarowy, gdzie przyjemne nuty dojrzałych, aksamitnych owoców przeplatają się z aromatem wanilii, cynamonu, lukrecji i kakao. W ustach doświadczysz wielkiej koncentracji, lepkości i fantastycznego owocowego smaku, podpartego dobrą kwasowością. To wino stanowi topowe wcielenie odmiany primitivo.
Varvaglione Primitivo di Manduria Old Vines Collezione Privata Cosimo 2017 otrzymało tytuł najlepszego czerwonego wina od Luca Maroni's I Miglioro Vini Italiani. Cosimo, głowa rodziny i właściciel winiarni Varvaglione, stoi za topową linią win produkowanych w tej apulijskiej winnicy, sygnowaną jako "kolekcja prywatna Cosimo Varvaglione". Primitivo z tej serii produkowane jest ze starych, ponad 50-letnich krzewów uprawianych wokół miasta Manduria, co stanowi najlepsze terroir dla tej odmiany w całej Apulii. Zbiory ręczne z tych wiekowych krzewów przechodzą staranną selekcję jakościową, dzięki czemu wino ma niezwykłą koncentrację smaków i aromatów. Aby nadać winu długowieczności i harmonii, dodatkowo leżakuje się je w beczkach dębowych przez minimum 14 miesięcy. To topowe wino od jednego z najważniejszych producentów na południu Włoch, w którym nie ma kompromisów na żadnym etapie produkcji - najlepsze siedlisko, najstarsze krzewy winorośli, najszlachetniejszy dąb w beczkach i pełne skupienie na każdym etapie produkcji wina.
| Kraj | Włochy |
| Region | Apulia |
| Apelacja | DOC Primitivo di Manduria |
| Kolor | czerwone |
| Szczep | primitivo |
| Beczka | 14 miesięcy |
| Styl | wytrawne |
| Charakter | spokojne |