- Autor opinii: Marek_domowy
- Data napisania recenzji: 06-11-2025
- Produkty przychodzą zawsze na czas i w idealnym stanie. To mi się podoba w zakupach online. Miałem okazję…
- Jakość obsługi Klienta
- Czas realizacji
- Ceny produktów
- Jakość produktów
Cena: 19,20 zł
( 19,20 zł / 100 g)
dodaj do schowka
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 14,90 zł
Stan magazynowy: 65 szt.
Stan produktu: Nowy
Waga: 0,10 kg
Tradycyja toskańskiej mleczarni:
Historia zaczyna się w 1948 roku wraz z narodzinami ojca Venio
w San Donato, małej wiosce położonej kilka kilometrów od San Gimignano w kierunku Volterry. W tamtym czasie dziadek Libero handlował bydłem: podczas gdy owce czekały na sprzedaż, Imola, babcia opiekowała się nimi i doiła je; z uzyskanego mleka wytwarzała ser, który mieszkańcy wsi przychodzili kupować do ich domu. Cóż, niemal przypadkiem, tak narodziła się tradycja serowarska.
W posiadłości w Castel San Gimignano, zwanej „Il Cardino” babcia, a następnie ojciec Venio, rozpoczęli produkcję sera: mleko było przetwarzane na surowo za pomocą „presury” (podpuszczki roślinnej) i dojrzewało na drewnianych deskach, nie w chłodni, ale w jednym z pomieszczeń domu.
Z tych wspomnień zrodziło się pragnienie ponownego odkrycia dawnych smaków i starożytnych metod przetwarzania. Nawet kształt „Cardino” został nawiązany do pamięci o starych pojemnikach, w których przechowywała je nasza babcia. Tak narodziły się nasze sery podpuszczkowe, które przypominają nam o naszych korzeniach.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.