Zabytkowa Fabryka Makaronu
Morelli została założona w 1860 roku i jest przedsiębiorstwem rodzinnym. Piąte pokolenie rodziny Morelli, rodzeństwo Lucia, Antonio i Marco, kontynuuje działalność firmy, kultywując jej tradycje. Dzięki wieloletniemu stosowaniu zarodków pszenicy, fabryka makaronu Morelli osiągnęła sukces w produkcji makaronu o wyjątkowym i pysznym smaku. Wybierana jest najlepsza semolina, która jest przetwarzana zgodnie z rzemieślniczą techniką. Makaron można znaleźć w prestiżowych sklepach we Włoszech i za granicą.
SPRÓBUJ ORYGINALNEGO WŁOSKIEGO PRZEPISU!
Pasta with Zucchini
Składniki:
250 g makaronu MORELLI,
2 ząbki czosnku,
4 cukinie z kwiatami
4 filety anchois w oliwie z oliwek,
5 łyżek oliwy z oliwek
50 g bułki tartej,
dziki koper włoski do smaku,
sól do smaku.
Przygotowanie
Pokrój cukinię w plasterki, a kwiaty w paski. Rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek i czosnek na patelni, dodaj cukinię i kwiaty oraz szczyptę soli i pozwól im zwiędnąć. Następnie dodaj anchois, smaż krótko, aż się rozpuszczą i zdejmij patelnię z ognia.
Na małej patelni upraż bułkę tartą w 2 łyżkach oliwy z oliwek, aż nabierze ciemnobrązowego koloru.
Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody, odcedź, przełóż na patelnię z cukinią i podsmaż.
Podawaj z posypką z prażonej bułki tartej i posiekanym koprem włoskim.
Inne ciekawostki
Alergeny: Zawiera zboża zawierające gluten.Wyprodukowano w zakładzie, w którym przetwarzane są również jaja, ryby i skorupiaki.
Typowy makaron z Apulii, wytwarzany z włoskiej semoliny pszenicy durum, przetwarzany metodami rzemieślniczymi, ciągniony na brązowo i suszony w niskiej temperaturze. Idealny do podawania z sosami mięsnymi i/lub warzywnymi.
Polecamy podawać ten makaron z listkami rzepy lub prostym sosem pomidorowym.
Średnia ocena 5/5
1
0
0
0
0
Autor recenzji: Anna-Maria
Ocena produktu:
Data napisania recenzji: 27-09-2025
Ja chce do Włoch!! A makaron super...
Recenzja potwierdzona zakupem
Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.